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只動你口,不動你手!極致專人燒肉服務,獨特低調的用餐環境,高檔且用心的食材。

店家地址 | 台南市安平區建平七街585號

聯絡電話 | 0928079983 點擊我去訂位

人均消費 | $600

臉書頁面 | 初云燒肉-職人的燒肉屋

營業時間 | 平日17:00~23:45 / 假日11:00~14:00 、17:00~23:45


店家簡介

顛覆印象中吃燒肉有油煙味困擾,五星級的食材,全程專業職人為您燒烤!強調保持食材天然味道,讓客人品嚐食材原始風味。職人在上場前,都經過長時間的職前訓練,並會在燒烤過程解說,讓您懂得怎麼品嚐每道燒烤,更可看到燒烤過程,無需動手,所以不必擔心烤壞食材,只要負責動口就夠囉!


食記分享

[台南][安平區] 初云燒肉|職人的燒肉屋|專人代烤就是舒服|食記

因為初云的菜單有點多,而今天吃的是雙人套餐,本來以為是一道一道上,沒想到是這樣一大盤直接上桌,完全是為了讓人拍照打卡而設計的模式,在初云是由服務人員來烤,而是所以的食材都是服務人員親自烤給客人吃,這下終於不用擔心把食材烤壞的問題,也不用邊烤邊吃而手忙腳亂啦!

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【台南燒肉推薦】初云職人燒肉|安平職人燒烤|消費滿額抽和牛|職人代烤吃頂級肉|沒有油煙味的燒烤店|高CP高品質燒肉

初云主打職人代烤,店裡的肉品多樣又新鮮,還有高等級的日本和牛,專業烤肉達人幫你烤肉,這樣就不用擔心把肉烤差,在初云能吃到肉質最佳品質~今天就來好好分享一下吧!和牛果然不一樣,漂亮的大理石紋,顏色粉嫩,光是用看的就覺得厲害了!肉質軟嫩Q彈,這肥瘦比例實在是入口即化。澳洲和牛不僅有豐富的油花品質,還有Q彈的肉質,燒烤後除了香氣逼人,口感更是豐富多汁,黃金比例切塊的方式,讓我們剛剛好可以一口咬下,也完美鎖住肉的鮮甜。

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