fbpx

最專業的內臟處理工法,業界最具指標性的「新宿ホルモン」首度登台!

店家地址 | 高雄市新興區忠孝一路35號

聯絡電話 | 072818911 點擊我去訂位

人均消費 | $800

臉書頁面 | 新宿 ホルモン 台灣

營業時間 | 17:30 ~00:00


店家簡介

是一間,店內充滿昭和氣氛,擅長將食材本身鮮味展現的淋漓盡致的內臟燒肉專門店。


食記分享

【高雄】新宿ホルモン台灣。神美味激推!超道地日本內臟燒肉!│新宿賀爾蒙│高雄燒烤.桑尼瘦不了

新鮮內臟組合八種(隨機搭配),$790。這一盤組合,大概有七成沒看過、八成沒吃過吧XD千推萬推,第一道就是要推和牛大腸! 建議請店員幫烤,需要高超技巧,因為然容易燒焦,烤到外脆內軟,入口一抿,油脂像原子彈爆發一樣,甜美豐富到翻跟斗,只能說 神!美!味!豬肝(上)、豬心(下)、牛動脈(右)。桑尼對豬心印象超深刻,是「清爽+脆」的口感,好奇問店員怎麼會這樣,店員說刀法和烤法都有差,加上新鮮,所以才會有這樣特別的感覺。

閱讀更多

[高雄]新宿ホルモン台灣-老饕極推!超美味日式內臟燒肉專賣~海外第一間分店

高雄燒烤推薦!不少老饕們口袋秘密名單,來自東京新宿的內臟燒肉燒烤專賣店–新宿ホルモン台灣!主打日式內臟燒肉燒烤,店內師傅從日本總店訓練而來,從刀工處理到調味,都秉持遵從日本新宿店原味,絕對是出乎意料的好吃與無腥味!服務態度和與客人互動也非常親切,是不少老饕們或大老闆們下班後的聚餐口袋名單,很推薦喜歡吃精緻燒烤的人來!新宿ホルモン台灣位在離高雄新崛江商圈不遠的忠孝路上,光是經過就發現,整體裝潢的相當日式!

閱讀更多