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正統日本炭火燒肉居酒屋,嚴選世界頂極新鮮食材,平價單點!

店家地址 | 台北市士林區天母西路41巷4號

聯絡電話 | 0228716900 點擊我去訂位

人均消費 | $600

臉書頁面 | 玉須龍炭火燒肉(預約制)

營業時間 | 11:30~14:00 、17:00~20:00(一公休)


食記分享

天母燒肉推薦|玉須龍炭火燒肉 預約制的美味單點燒肉 (菜單價錢)

這家玉須龍炭火燒肉只接受預約,是一家很多天母人都不一定吃過的天母燒肉,超神秘的玉須龍炭火燒肉老闆原本要歸隱山林了,結果在收店前夕過世,最後老闆娘決定堅持繼續開店。我已經非常非常久沒有吃到這麼狂的牛小排跟牛舌了,牛肉通常就是越貴的越高品質,牛小排經過高溫烤過之後,瞬間逼出了牛小排獨特的香氣,肥瘦適中且口感軟嫩,有夠爽!!牛舌的話當然也是經典必吃,經過獨門的調味之後,咬起來略帶彈性又多汁,真的無法抵抗,如果你嫌不夠味,店家也推薦吃牛舌可以加一些檸檬,酸酸的更能品嚐出牛舌的香氣。

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玉須龍炭火燒肉|天母預約制單點日式燒肉.包肉高麗菜和雞湯無限取用

玉須龍燒肉居酒屋位在天母西路巷弄中,鄰近天母國小,是一家全預約制的燒肉店,且只能在用餐日兩週前預定,太早也不接受訂單,打電話去也不能太早打,老闆娘也無法接訂單,是家有個性又好吃的燒肉店。先烤個牛舌和建議滴上檸檬汁搭配食用,如果需要再撒上鹽巴,的確,價格是貴了些,但牛舌的肉質很可以阿~接著將高麗菜兩面烤軟,放在盤上,將沾了沾醬的肉放上,夾上一點洋蔥。接著將高麗菜捲起來,喔喔喔喔~送入口肉甜搭上沾醬的鹹甜、蒜香與辣味噌當底的辣味,再結合上高麗菜的甜度,多層次的口感在嘴中一層層的綻放,好好吃阿!

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