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全台第一家,經營超過30年以上的單點日式燒肉店,本格道地日式燒肉料理。

店家地址 | 台中市西區公益路79號

聯絡電話 | 0423017848 點擊我去訂位

人均消費 | $600

臉書頁面 | 赤坂屋日式燒肉店

營業時間 | 11:30~14:00 、17:30~23:00


店家簡介

「赤坂屋」創立於1987年,原由日籍老師傅掌廚,
首先引進日式燒肉來到台灣,為台中第一家日式燒肉店
精選上好食材搭配由十多種材料調製的水果和味噌沾醬,
絕對讓您享受到高品質又專業燒肉料理。
充分表現食材原味.日式炭火燒肉。
 店主秉持日本人的做事精神,多年來堅持上選食材和不變的好味道,
讓凡是品嚐過的人無不驚嘆他的好手藝,堅持以「炭火燒烤」製作燒肉原味,
純練的刀法以手工處理肉品,讓燒肉的口感與眾不同。
本店原於 1989 台北六條通開業
1991因緣際會下移師台中,開業至今已經過二十餘年
口味於當時一樣分毫不變,陪著許多台中人一起長大
許多客人從剛退伍還在摸索人生,到現在都已經成家立業
從只是客人也都變成我們的好友
「赤坂屋」帶給各位的不只是美味的記憶
還會讓妳們在人生中有個忘不掉的回憶
陪伴了大家二十餘年了,將秉持著對口味、品質之堅持與理念
還會再繼續陪伴大家下一個二十年! 


食記分享

<台中燒肉> 赤坂屋日式燒肉,公益路30年老字號燒肉店,特調醬汁讓燒肉更加美味,饕客必點日本和牛!

不同於坊間現代大型的燒肉店只有固定的一兩種肉品來源,「赤坂屋」店提供的是更多元多產地的肉品。光是日本和牛,就有山形牛、宮崎牛、佐賀牛、鹿兒島等多種銘柄牛可以選擇,就連三大和牛之一的近江牛也能吃得到。剛剛看到簑衣無骨牛小排是一整塊立方體的形狀,其實攤開整塊肉會發覺有點像是螺旋狀,上頭還會刷上特製醬汁去烤,非常特別的手法。安格斯黑牛小排,吃起來相當軟嫩,中間有細微的筋,讓整塊肉咀嚼起來比較有口感,伴隨著焦香,非常好吃~

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台中燒肉推薦,30年老店-赤坂屋日式燒肉,高級食材專人代烤不失敗。

台中公益路一直是1級美食戰區,從頭到尾沒有一處放過,而這全台第一間單點日式燒肉店-赤坂屋已在此經營逾30年,創立於1987年,由日籍老師傅引進來台,更是不少台中人想吃燒肉時的口袋名單!高級肉肉都有專人代烤服務,免怕自已烤壞浪費食材,而對於有開車前往的朋友,附近英才路有停車場,步行約5分鐘即可到達赤坂屋哦。

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